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澳门新新濠天地官网_为让民众理解捕鲸扩大消费,日本举行鲸鱼肉试吃会,还展览照片

2020-01-11 16:04:48

澳门新新濠天地官网_为让民众理解捕鲸扩大消费,日本举行鲸鱼肉试吃会,还展览照片

澳门新新濠天地官网,10月24日,日本山口县下关市举行布氏鲸鱼肉试吃会。会场提供鲸鱼食品以及展览捕鲸照片。据日本山口朝日电视台报道,此次试吃会由下关市和捕鲸相关团体举办,目的是为了增强对捕鲸的理解以及扩大消费。

日本于今年7月1日重启商业捕鲸后的首批鲸肉于近日开始上市销售。

据日经网7月5日的报道,日本重启商业捕鲸后在北海道东部钏路港卸货上岸的小须鲸肉于7月4日在钏路市内的鱼市上市,这也是重启商业捕鲸后的首批。报道称,从当天的交易价格来看,普通部位的“红肉”为每公斤2500日元(约合人民币160元)左右。

报道还称,4日青森县及宫城县的市场也进行了鲸鱼肉的拍卖,仙台市中央批发市场则出现了标价每公斤1.5万日元(约合人民币955元)的鲸鱼部位。

另据日本共同社8日的报道,位于大阪市北区的日本阪急百货店梅田总店8日在鲜鱼卖场销售日本重启商业捕鲸后首次进货的鲸肉,同时还举行限定数量的品尝活动。

共同社报道称,有关负责人表示:“希望向不熟悉鲸鱼的年轻人也传递其美味。”

该店进货的是北海道钏路4日卸货的小须鲸瘦肉,约有30公斤。据报道,每100克的鲸肉刺身,店内售价为599日元(约合人民币38元)。瘦肉有一部分在店内加工,销售其炸块。

根据共同社的说法,该店此前销售“在科研捕鲸中作为研究的副产品产生的鲸肉”。

国际捕鲸委员会1986年通过《全球禁止捕鲸公约》,禁止商业捕鲸。日本1951年加入这一委员会,虽然1988年以来停止商业捕鲸,但自1987年起利用公约漏洞,以“科学研究”为名每年捕杀数百头鲸,所获鲸肉实则供应国内水产市场。

日本捕鲸历史悠久,鲸肉曾帮日本人度过缺粮时代,但是到2016年鲸肉仅占全国肉类消费大约0.1%,不少人因而质疑日本重启商业捕鲸的必要性。

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